茴香藏红花鱼汤(茴香藏红花鱼汤)

嗨！今天要给大家介绍一款超级美味的汤品，那就是茴香藏红花鱼汤！听起来有点高大上，对吧？别急，让我慢慢给你解释。

首先，我们需要准备一些材料：

药材：一个茴香和一克藏红花。

食材：400克的鲇鱼、两根胡萝卜。

调料：适量的色拉油、一根大葱、150毫升的白葡萄酒、1000克的高汤鱼汤和适量的奶油。

接下来，让我们一起动手做这道美味的汤品吧！

1. 将新鲜的茴香切成细圈，大葱葱白也切成细圈，胡萝卜切成薄片。鱼排切成适中的块。

2. 在锅里加入少量的油，将茴香和大葱炒香，直到它们开始变软。然后喷入白葡萄酒，继续炒到酒味散发。

3. 加入鱼汤，烧开后加入藏红花。用少量盐和胡椒调味，烧开后转小火炖10分钟。

4. 加入鱼块，用大火煮开。按口味加入烹饪奶油，搅拌均匀，再次用盐和胡椒调味。

5. 最后装盘，撒上一些茴香绿和伪藏红花作为装饰，就大功告成了！

这款汤品不仅美味可口，还有疏经活络、活血化瘀的功效哦！快来品尝一下吧！